26 listopada 2018 22:35 | Aktualności

Świąteczne przygotowania w MOS

W dniu 22 listopada w Młodzieżowym Ośrodku Socjoterapii rozpooczęły się przygotowania do świąt.

Tematem zajęć był wypiek tradycyjnych pierników. Pomimo że temat z pozoru jest łatwy, to okazuje się że niełatwa to sztuka.  

Najważniejszym składnikiem pierników jest miód najlepjej naturalny, oczywiście z miejscowej pasieki. Przed wykonaniem zadania przedstawiono krótką historię nt. tradycji wypieku pierników oraz z jak dalekich krajów pochodzą przyprawy które nadają tym piernikom smak.

Po historii przyszedł czas na pracę i  ku zdziwieniu opiekuna Piotra Romanowskiego sprawy potoczyły się naprawdę gładko.

Poziom umiejętności kulinarnych młodych adeptów okazał się fenomenalny. Szybko doszło w dwóch grupach do porozumienia kto, za co odpowiada i momentalnie na deskach wylądowały gotowe do pieczenia pierniki. Potem nastała chwila długiego oczekiwania i efekt był zaskakujący. Ciepłe pierniki znikały w tempie błyskawicznym, a autorzy sukcesu sami nie mogli wyjść z podziwu. Cała szkoła była spowita zapachem, wypieków które każdemu kojarzą się ze świętami. Po wspólnej degustacji przyszedł czas na oceny, poszybowały ono wysoko, najwyższą była... i tu cytat "lepsze niż u mamy". Na koniec okazało się że niewiele zostało na święta więc będzie jeszcze okazja do powtórzenia pieczenia, które już niebawem.